Luyện tập Lipid, carbohydrate, protein và polymer lớp 9

Ví dụ 1. Dựa vào sơ đồ phân loại, chất nào sau đây thuộc nhóm lipid (chất béo)? (có hình minh hoạ)

1. Glucozơ
2. Tinh bột
3. Dầu ăn, mỡ động vật
4. Polietilen (PE)

Đáp án: C. Dầu ăn và mỡ động vật là chất béo, thuộc nhóm lipid. Glucozơ và tinh bột thuộc carbohydrate, còn PE là polymer.

Ví dụ 2. Công thức phân tử của glucozơ là gì? (có hình minh hoạ)

1. C_6H_{12}O_6
2. C_{12}H_{22}O_{11}
3. (C_6H_{10}O_5)_n
4. C_2H_5OH

Đáp án: A. Glucozơ có công thức phân tử C_6H_{12}O_6. C_{12}H_{22}O_{11} là saccarozơ, (C_6H_{10}O_5)_n là tinh bột hoặc xenlulozơ.

Ví dụ 3. Tinh bột và xenlulozơ có cùng công thức chung nào sau đây? (có hình minh hoạ)

1. C_6H_{12}O_6
2. C_{12}H_{22}O_{11}
3. C_2H_5OH
4. (C_6H_{10}O_5)_n

Đáp án: D. Tinh bột và xenlulozơ đều có công thức chung (C_6H_{10}O_5)_n, nhưng hệ số n (số mắt xích) khác nhau.